隨著春節臨近,食品消費進入高峰期,為切實保障人民群眾節日期間的飲食安全,英德市食品藥品監督管理局(食藥監局)高度重視,周密部署,全力開展鎮級春節前食品安全專項大檢查,特別聚焦食用農產品批發環節,嚴防嚴控食品安全風險。
本次專項檢查覆蓋英德市各鎮街,重點針對食用農產品批發市場、農貿市場及周邊經營單位。檢查內容主要包括:一是嚴格查驗食用農產品的進貨渠道、索證索票情況,確保來源可溯;二是加強農產品質量安全檢測,對蔬菜、水果、肉類等高風險品種進行快速抽檢,嚴厲打擊農藥殘留超標、非法添加等違法行為;三是督促市場開辦方和經營者落實主體責任,完善食品安全管理制度,強化環境衛生管理。
在檢查過程中,英德市食藥監局執法人員堅持問題導向,對發現的安全隱患立即責令整改,對違法違規行為依法查處。通過發放宣傳資料、現場講解等方式,向經營者和消費者普及食品安全知識,提升全民食品安全意識。
通過此次專項大檢查,英德市食藥監局進一步規范了食用農產品批發市場的經營秩序,有效消除了食品安全隱患,為市民營造了一個安全、放心的節日消費環境。下一步,該局將繼續加強日常監管和風險監測,確保食品安全工作常態化、長效化,切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。